Als ich mir dieses Rezept bei Milena angeschaut habe, kam mein Jüngster dazu und meinte, der würde ihm auch sehr gut schmecken. Also haben wir uns heute zusammen diesen leckeren Kuchen gebacken.
Dazu braucht man:
- 125 g weiche Butter
- 100 g Magerquark
- 200 g Zucker
- 1 Prise Salz verrühren
- 4 Eier nach und nach dazugeben. Dazwischen immer gut rühren.
- 325 g Mehl
- 1 guter TL Backpulver
- 3 EL Milch dazugeben und so lange rühren, bis der Teig schön geschmeidig ist.
Füllung:
40 g Zucker
1 EL Zimt vermischen
Eine Kastenform (ca. 25 – 27 cm lang) mit Backpapier auslegen.
Ca. 1/3 des Teiges einfüllen und glattstreichen. Die Hälfte der Füllung darauf verteilen.
Mit 1/3 des Teiges zudecken und glattstreichen. Die restliche Füllung darauf verteilen.
Mit dem restlichen Teig zudecken.
Backen im vorgeheizten Ofen bei 180 °, etwa 50 – 60 Minuten. (Stäbchen-Probe machen)
En Guata
2 Comments
Jacqueline
16. Januar 2015 at 18:32Wow! Der sieht ja lecker aus! Yummy!!!
Toller Post!
Danke Dir für das Rezept, werde ich auch mal ausprobieren!!!
xoxo Jacqueline
http://www.hokis1981.blogspot.com
Ursina
19. Januar 2015 at 8:55Vielen Dank, ja und er war lecker. Musst du unbedingt mal ausprobieren.
Liebe Grüsse Ursina