Backen Rezepte

Muffins mit Schokolade

Zum ersten Mal habe ich Muffins gebacken. (Es ist doch schön, wenn man in „meinem Alter“ 😉 immer noch so erste Male hat). Muffins zu backen überliess ich immer meiner Tochter, weil sie die immer so gerne gebacken hat. Ich wollte es also auch einmal versuchen und so eine Hexerei ist das ja nicht.

Hier noch mein Rezept

  • 100 g            Butter                                        schaumig rühren
  • 150 g            Zucker
  • 2                    Eier
  • 1 Prise          Salz
  • 1 Kl               Vanillezucker                           dazu geben
  • 1 1/2 dl        Milch
  • 250 g           Mehl
  • 1 Kl               Backpulver
  • 50-100 g      Schokoladenwürfel               beigeben und alles mischen

Im vorgeheizten Ofen bei 180° etwa 30 min. backen


Einfache Muffins 4

Einfache Muffins 5

Einfache Muffins 6

Einfache Muffins 7

An Guata 🙂

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1 Comment

  • Reply
    Susi
    11. Februar 2016 at 20:40

    Hallo Ursina.
    Ich bin durch den Blogpost bei Deiner Tochter hier einfach mal rübergehüpft und wollte liebe Grüsse hier lassen.

    Deine Rezepte finde ich interessant und werde am Wochenende mal in Ruhe stöbern.

    Liebe Grüsse
    Susi

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